food science

Min kompis Alex har pratat mycket om Heston Blumenthal och hans helt sjuka matlagningsprogram The Search For Perfection. Hon har boken och allt. Men jag har aldrig kollat på programmet, tills igår när jag fick nya datorprogram och en påse med köpe-DVDer och allt vad jag ville ha från min morbrors jobbhårddisk. Då snappade jag nämligen bland annat åt mig säsong ett och två av Hestonserien. Den är ett härligt komplement till matbloggar jag läser med steg-för-steg beskrivningar, och stora kokboken. Kolla när han gör ägg- och baconglass: